Certificazioni ATP
La certificazione ATP, obbligatoria per legge, è un accordo europeo che disciplina il trasporto a temperatura controllata di alimenti deperibili. Questo accordo stabilisce norme rigorose per la costruzione degli allestimenti isotermici destinati al trasporto di alimenti freschi e surgelati.
La normativa relativa alla certificazione ATP definisce chiaramente i tipi di alimenti deperibili che devono essere trasportati in regime di temperatura controllata, nonché le specifiche temperature alle quali devono avvenire i trasporti refrigerati e frigoriferi.
Tipologie attestazione ATP
In particolare, la certificazione ATP varia in base alla temperatura di trasporto richiesta. Tra le diverse categorie di attestazioni, si distinguono:
- ATP FRC e RRC: per il trasporto fino a -20°C, specifico per alimenti surgelati.
- ATP FNA: per il trasporto fino a 0°C, destinato ad alimenti freschi e deperibili.
Un furgone frigorifero con certificazione ATP FRC deve essere in grado di mantenere una temperatura interna compresa tra 0°C e -20°C anche con una temperatura esterna di +30°C.
Durata attestazione ATP
La certificazione ATP ha una validità iniziale di 6 anni e può essere rinnovata due volte, ciascuna per un periodo di 3 anni. Questi due rinnovi possono essere effettuati presso i centri collaudo autorizzati.
Al termine del dodicesimo anno, per ottenere un ulteriore rinnovo della certificazione, è necessario rivolgersi ai centri prova ufficiali. Questo rinnovo finale avrà una durata di ulteriori 6 anni.
